MENU DU NOUVEL AN
1er Janvier (seulement le midi)
KIR ROYAL
MISE EN BOUCHE
Finger crémeux à la ciboulette et saumon fumé
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FOIE GRAS AUX POIRES ET ARMAGNAC
Chutney de figues
Confit d'oignons au cassis, brioche
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FONDANT DE VEAU DE NOS CONTREES
Jus corsé au fumet de truffe
Assortiment de légumes frais
Gratin Dauphinois
OU
FILETS DE PERCHE "Villeneuvoise"
Légumes du Chablais
Pommes frites
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MELODIE AUTOUR DES AGRUMES
Sablé et sa crème au citron
Cake à l'orange
Filets de grapefruits marinés
Sorbet bergamotte
Coulis mandarine
Menu complet Fr. 79.-
Sans entrée Fr. 66.-
Sans dessert Fr. 70.-
Plat principal Fr. 49.-
Le Kir Royal et la mise en bouche sont inclus dans toutes les formules