SUGGESTIONS GOURMANDES

ASPERGES VERTES

Assiette 24.90 Frs
Entrée 16.90 Frs

avec jambon cru + 5 Frs

FOIE GRAS MAISON (Europe)

confit d'oignons au cassis
chutney de figues
brioche tiède

Assiette Fr. 34.90
Entrée Fr. 24.90

BURGER DE BOEUF "OASIS"

ORIGINE : YVERDON
TOMATE, OIGNONS CONFITS
CHEDDAR AFFINE, CORNICHONS
BOUQUET DE SALADE EN FEUILLES
PANIER DE POMMES FRITES

Fr. 26.50

DOUCEURS DE SAISON

VERMICELLES DE MARRONS AU KIRSCH
glace vanille, sur nid de meringue 12.90

FONDANT TIEDE A LA CHATAIGNE
sorbet mirabelle
coulis de fruits rouges 15.50 Frs

MOELLEUX AU CHOCOLAT
coeur fondant framboise
glace vanille 15.50 Frs

SOUFFLE GLACE GRAND-MARNIER 12.90 Frs