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LES ENTREES

SALADE VERTE du potager

Fr. 8.90

€ 8.90

1/2 portion

Fr. 5.90

€ 5.90

SALADES ASSORTIES

de la "Maraîchère"

Fr. 13.80

€ 13.80

de la "Maraîchère"

1/2 portion

Fr. 8.80

€ 8.80

FANTAISIE DE SAISON

toasts au chèvre chaud sur lit de salade

Fr. 23.80

€ 23.80

toasts au chèvre chaud sur lit de salade

1/2 portion

Fr. 14.80

€ 14.80

TERRINE CAMPAGNARDE GARNIE

Confit d'oignons au cassis, céléri rémoulade

Fr. 20.80

€ 20.80

Confit d'oignons au cassis, céléri rémoulade

1/2 portion

Fr. 13.80

€ 13.80

COCKTAIL DE CREVETTES ROSES

Sauce Calypso, saladine

Fr. 19.80

€ 19.80

Sauce Calypso, saladine

1/2 portion

Fr. 12.80

€ 12.80

SAUMON CRU "GRAVLAX"

mariné à l'aneth, pain toasté et beurre

Fr. 24.80

€ 24.80

mariné à l'aneth, pain toasté et beurre

1/2 portion

Fr. 16.80

€ 16.80

CARPACCIO DE BOEUF

huile d'olive et parmesan

Fr. 24.80

€ 24.80

huile d'olive et parmesan

1/2 portion

Fr. 16.80

€ 16.80

VIANDE SÉCHÉE DU PAYS

Fr. 30.80

€ 30.80

1/2 portion

Fr. 22.80

€ 22.80

ESCARGOTS DE BOURGOGNE

douzaine

Fr. 20.80

€ 20.80

1/2 douzaine

Fr. 13.80

€ 13.80

FEUILLETÉS AUX CHAMPIGNONS FRAIS DES BOIS

Fr. 26.80

€ 26.80

1/2 portion

Fr. 17.80

€ 17.80

Potages et consommés

PETITE MARMITE DU PÊCHEUR

croûtons et rouille

Fr. 18.90

€ 18.90

croûtons et rouille

CREME DE LEGUMES DE SAISON

Fr. 12.90

€ 12.90

CONSOMME NATURE

Fr. 8.90

€ 8.90

CONSOMME AU PORTO

Fr. 10.90

€ 10.90