Restaurant L'Oasis

Nos prix restent sous réserve de modification. Les prix en Euros varient selon le cours du jour.

NOS SUGGESTIONS DE SAISON

NOTRE CARTE DE CHASSE

TERRINE DE CHEVREUIL GARNIE
CONFIT D'OIGNONS AU CASSIS, CELERI REMOULADE
CONFIT D'OIGNONS AU CASSIS, CELERI REMOULADE
Fr. 19.90

CASSOLETTE DE CHANTERELLES
FRAICHES PERSILLEES
FRAICHES PERSILLEES
Fr. 25.90

SALADE D'AUTOMNE
AUX FILETS DE CAILLES ROTIS ET GRIOTTES
AUX FILETS DE CAILLES ROTIS ET GRIOTTES
Fr. 25.90

TARTARE DE CERF
TOAST ET BEURRE
TOAST ET BEURRE
Fr. 35.90

CIVET DE GRAND-MERE
TAGLIATELLES, GARNITURE DE CHASSE
TAGLIATELLES, GARNITURE DE CHASSE
Fr. 29.90

BURGER DU BRACONNIER "CERF" ET CONFIT D'OIGNONS
POMMES FRITES, SALADE EN FEUILLES
POMMES FRITES, SALADE EN FEUILLES
Fr. 31.50

MEDAILLONS DE CHEVREUIL SAUCE POIVRADE
SPATZLI, GARNITURE DE CHASSE
SPATZLI, GARNITURE DE CHASSE
Fr. 41.90

DOUCEURS DE SAISON

VERMICELLES DE MARRONS AU KIRSCH
SUR NID DE MERINGUE, GLACE VANILLE
SUR NID DE MERINGUE, GLACE VANILLE
Fr. 12.90

FONDANT TIEDE A LA CHATAIGNE, SORBET MIRABELLE
COULIS DE FRUITS ROUGES
COULIS DE FRUITS ROUGES
Fr. 15.50
€ 15.50

SOUFFLE GLACE GRAND-MARNIER
Fr. 13.50
€ 13.50

MOELLEUX AU CHOCOLAT, COEUR FONDANT FRAMBOISE
GLACE VANILLE
GLACE VANILLE
Fr. 14.50
€ 14.50

MENU BRACONNIER

TERRINE DE CHEVREUIL GARNIE
***
CIVET DE CERF "GRAD.MERE"
TAGLIATELLES AU BEURRE
GARNITURE DE CHASSE
***
VERMICELLES AU KIRSCH
GLACE VANILLE SUR NID DE MERINGUE

Fr. 56.-



MENU CHASSEUR

CASSOLETTE DE CHANTERELLES FRAICHES PERSILLEES
***
MEDAILLONS DE CHEVREUIL
SAUCE POIVRADE
SPATZLI
GARNITURE DE CHASSE
***
FONDANT TIEDE A LA CHATAIGNE
SORBET MIRABELLE
COULIS DE FRUITS ROUGES

Fr. 76.-



BURGER DE BOEUF "OASIS"

160 GR DE BOEUF "SIMMENTAL" ORIGINE YVERDON
TOMATES, OIGNONS CONFITS
CHEDDAR AFFINE, CORNICHONS
BOUQUET DE SALADE EN FEUILLES
PANIER DE POMMES FRITES

Fr. 26.90 / € 26.90



DECOUVREZ NOTRE CAFE GOURMAND

BROWNIE, CREME BRULEE
CANNELE GARNI, BOUCHEE FRUIT DE LA PASSION

Fr. 10.50 / € 10.50