MENU "FETE DES MERES"
Kir Royal
Amuse bouche
Velouté de melon et basilic
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"Harmonie Terre et Mer"
Foie Gras aux Poires et Armagnac
Confit d'Oignons au Cassis
Terrine de Truite et Saumon
Asperges et Jeunes Pousses
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Fondant de Veau (CH) Rôti
Sauce aux Morilles
Gratin Dauphinois
Légumes du moment
ou
Filets de Perche frais "Villeneuvoise"
Pommes Frites
Légumes du Chablais
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Pannequet aux Fraises et Framboises
Crème Chiboust Vanillée
Sorbet Rhubarbe
Coulis de Fruits Rouges
Menu complet (avec kir royal) Fr. 88.-
Menu sans entrée (avec kir royal) Fr. 65.-
Menu sans dessert (avec kir royal) Fr. 75.-
Plat principal (avec kir royal) Fr. 49.-
Dessert Fr. 15.-
