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Les entrées

SALADE VERTE du potager

Fr. 8.50

€ 8.50

1/2 portion

Fr. 5.50

€ 5.50

SALADES ASSORTIES de la "maraîchère"

Fr. 12.50

€ 12.50

1/2 portion

Fr. 8.50

€ 8.50

TOMATES ET MOZZARELLA

de bufflonne au basilic

Fr. 23.80

€ 23.80

de bufflonne au basilic

POKE BOWL "RIVIERA" VOLAILLE ( melon, avocats, oeuf, gruyère et crudités )

Fr. 25.50

€ 25.50

POKE BOWL RIVIERA SAUMON FUME ( melon, avocat, oeuf, crudités, gruyère,sésame)

Fr. 29.50

€ 29.50

TERRINE CAMPAGNARDE GARNIE

Fr. 19.90

€ 19.90

1/2 portion

Fr. 12.90

€ 12.90

CARPACCIO DE BOEUF

huile d'olive et parmesan

Fr. 22.90

€ 22.90

huile d'olive et parmesan

COCKTAIL DE CREVETTES ROSES

Sauce Calypso

Fr. 18.90

€ 18.90

Sauce Calypso

SAUMON CRU DE D'ECOSSE "GRAVLAX"

mariné à l'aneth, toasts et beurre

Fr. 23.50

€ 23.50

mariné à l'aneth, toasts et beurre

ASSIETTE VIANDE SÉCHEE DU PAYS

Fr. 29.80

€ 29.80

ASSIETTE DE ROASTBEEF FROID

sauce tartare, pommes frites, salade

Fr. 30.50

€ 30.50

sauce tartare, pommes frites, salade

Tartares

TARTARE DU CHEF "SIMMENTAL"

toasts et beurre

Fr. 33.80

€ 33.80

toasts et beurre

TARTARE DU CHEF "SPECIAL" "SIMMENTAL"

arrosé vodka

Fr. 36.80

€ 36.80

arrosé vodka

TARTARE DE TRUITE ARC EN CIEL ET SAUMONEE

pisciculture de Vionnaz (VS/CH)

Fr. 35.80

€ 35.80

pisciculture de Vionnaz (VS/CH)

Potages

CONSOMME NATURE

Fr. 8.80

€ 8.80

au Porto

Fr. 10.80

€ 10.80

CREME DE LEGUMES DE SAISON

Fr. 12.50

€ 12.50