Restaurant L'Oasis

SUGGESTIONS GOURMANDES



TRIPES

"A LA MODE DE CAEN"
Cidre, calvados, oignons, carottes
ou
"A LA MILANAISE"
Tomates, vin blanc, oignons, carottes
***
Pommes nature
Salade verte

Fr. 26.90




FOIE GRAS MAISON (Europe)

AUX POIRES ET ARMAGNAC
confit d'oignons au cassis
chutney de figues
brioche tiède

Assiette Fr. 34.90
Entrée Fr. 24.90




BURGER DE BOEUF "OASIS"

160 GR DE BOEUF SIMMENTAL
ORIGINE : YVERDON
TOMATE, OIGNONS CONFITS
CHEDDAR AFFINE, CORNICHONS
BOUQUET DE SALADE EN FEUILLES
PANIER DE POMMES FRITES

Fr. 26.50




DOUCEURS DE SAISON

CAFE GOURMAND 11.50 Frs

VERMICELLES DE MARRONS AU KIRSCH
glace vanille, sur nid de meringue 12.90

FONDANT TIEDE A LA CHATAIGNE
sorbet mirabelle
coulis de fruits rouges 15.50 Frs

MOELLEUX AU CHOCOLAT
coeur fondant framboise
glace vanille 15.50 Frs

SOUFFLE GLACE GRAND-MARNIER 12.90 Frs